ontdek Hongaarse wijnen met bijhorende gerechtjes
nodigt je uit op de
Culinaire wijnproefavond
op vrijdag 21 november 2025 om 19.15 uur
in zaal Swaenenburg, Cathilleweg 44 in Stalhille.
Net als twee jaar geleden laat Sommelier Bert Lemahieu van Bibor Wines ons kennis maken met nieuwe smaken uit het prachtige wijnland Hongarije, dat hij leerde kennen via zijn Hongaarse vriendin Edit Tordai.
Liselotte en David verrassen ons weer met heerlijke gerechten. Dit keer kozen ze voor oosterse smaken en sommelier Bert vond daar passende wijnen bij. Het wordt een niet te missen culinaire avond, in harmonie tussen oost en west:
Aperitief : gestoomde dim-sums
Feind Méthode Traditionelle Chardonnay van het Balatonmeer
Voorgerecht : oosterse kippenbouillon
Wit: Gallay Nyékladháza 2021 100% Zenit
Rood: Illés Pinot Noir 2023
Hoofdgerecht : Pad Thai, kip en rundsvlees
Wit: Cseri Primus Riesling 2023
Rood: Gallay Génus Blend 2021
Dessert : vanille-ijs met papaya en litchies
Zoet wit: Sweet by Zsirai Late Harvest 2021
Koffie of thee
Voor dit culinaire festijn – met tussendoor ook water en brood –
is het noodzakelijk vooraf in te schrijven.
Davidsfonds leden betalen 49 € per persoon, niet-leden 56 €.
Inschrijven kan door overschrijving van het bedrag naar BE44 8508 4959 8645
van Davidsfonds Jabbeke, met vermelding “wijnavond + namen” ,
tot uiterlijk 14 november
De betaling geldt als inschrijving.
